O TRABALHO DO PADEIRO

                                                                                                       Isaac Warden Lewis
 

Para fazer pão,
primeiro, o padeiro tem de preparar a massa.
Para prepará-la,
ele tem de juntar e mexer farinha, água e fermento.
Para fazer isso,
ele precisa ter esses produtos.

Isso implica dizer que:
alguém plantou trigo e alguma indústria transformou-o em farinha;
alguma companhia tratou e processou a água da natureza,
alguém fabricou o fermento.

Também, antes de começar a fazer pão,
ele tem de acender o forno.
Para acender o forno,
ele tem de colocar lenha nele.
Antes disso, ele tem de rachá-la
e carregá-la para o forno.

Depois disso tudo, é que ele coloca a massa no forno.
E faz o pão que eu e você comemos.
É simples, não é?

Mas, antes de poder fazer o pão,
o padeiro precisa aprender a fazer pão.
Também para fazer pão todos os dias,
ele precisa ter prazer em fazê-lo.
E para ter esse prazer,
ele precisa ser bem remunerado
para poder viver condignamente.
Pois, nem só de pão vive o padeiro.

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Do livro "Sentimento e consciência"